lunes, 28 de marzo de 2016

De antojo en El Zaguán

Hay en Zapotlán el Grande, Jalisco un restaurante en medio del bosque muy conocido por sus platillos de carne al pastor y su especialidad de borrego que sin duda no tiene comparación en la región, y estas vacaciones tuve la oportunidad de visitarlo nuevamente. Estoy hablando de "El Zaguán, restaurant campestre".

Es la segunda vez que visito este lugar y quedé muy sorprendida con el abandono en el que lo tienen, pues es un sitio rodeado de naturaleza que hace años ofrecía muchas actividades al aire libre y contaba con atractivas áreas de esparcimiento y diversión para chicos y grandes. 




Considerando que desde antes de llegar, la carretera por donde se tiene acceso al Nevado de Colima ya ofrece un paisaje impresionante en estas fechas, se espera que el ingreso al restaurante no desentone, pero ¡oh sorpresa!, tristemente lo han descuidado bastante y las instalaciones recreativas están inhabilitadas y con basura en algunas partes de las áreas verdes (incluyendo huesos y pelo de animales). Pero eso no se los muestro.



Ya dentro del restaurante, que es una amplio comedor estilo cabaña, el piso parece estar lleno de polvo y el techo, que fue cubierto de petate como parte del decorado, se encuentra sucio y roto en algunas partes, por lo que esta vez no tomé fotos en el interior. La que sigue es una imagen de la página oficial en Facebook de la parte que luce mejor.



En cuanto la atención, a pesar de que ya contábamos con mesa reservada, se tardaron mucho en acercarse y un mesero con poco espíritu de servicio fue quien descuidadamente nos atendió. 

Ahora viene lo bueno: Algo que hace diferente a este restaurante son las especialidades de su menú que incluye cortes al pastor, borrego, conejo y codorniz. Mientras que de botana ofrecen chile de uña y moronga, y agua fresca y ponche de granada para acompañar, muy recomendables.

La botana se saca un diez en sabor pero es pobre en proporción. Las bebidas de granada también son de lo mejor, aunque lo que definitivamente le ha dado fama a este restaurante es la forma en que prepararan el borrego, ¡para chuparse los dedos! En esa parte no hay ninguna queja y hacen que olvides los puntos que tienen a mejorar. Todos quedamos realmente complacidos con el sabor (hasta los que no querían comer) y esa es la razón por la que vengo a recomendarles que cuando tengan la oportunidad vayan a comer ahí. 

Además de la comida, disfrutar de este paisaje con olor a pino hacen que valga la pena darse la vuelta por este lugar.



Como ya les comentaba, dentro del restaurante no encontré algo atractivo para fotografiar, pero en el exterior sí, y a pesar de que no había juegos infantiles, algunos improvisaron una divertida guerra de piñones y todos disfrutamos un buen rato familiar.



Ojalá que la administración de El Zaguán considere las opiniones y se preocupen por revivirlo y mejorar todos estos detalles que se detectan a simple vista, para que merecidamente ocupen ese lugar en la lista de los mejores restaurantes de Zapotlán el Grande.


Carr. Ciudad Guzmán-Autlán km. 13.5
Horario: Viernes a domingo y días festivos de 14:00 a 19:00o hrs.
Tels. 01 341 411 28 15, 01 341 413 28 34



martes, 9 de febrero de 2016

En el campo, la vida es más amorosa - 14 de febrero en verde

Se acerca el 14 de febrero y ya comienzan a marearnos los corazones rojos en tiendas y calles. 

Esta vez quiero sugerirte que invites a tu pareja a celebrar el día de los enamorados en un sitio natural. Así, sin complicarse tanto: un día en el campo cerca de la montaña, en un parque o a la orilla de un lago, es una gran oportunidad para crear nuevos recuerdos juntos.









El paisaje, el aire puro y la tranquilidad, crean el ambiente perfecto para conversar y disfrutar de un momento de relax, propicio para charlar sobre sus planes o cualquier tema que han pospuesto por la carga cotidiana.






Seguro que cerca de tu ciudad existe algún sitio perfecto para dar un paseo, extender una manta,  abrazarse, comer algo delicioso y brindar por la felicidad de estar juntos y disfrutar de las cosas sencillas como tenderse sobre la hierba y contemplar la tarde.




jueves, 28 de enero de 2016

Momentos nostálgicos

Hace pocos días les estaba hablando de cómo he tenido abandonadísimo el blog, así que hoy me di un tiempo para ponerme al día y comencé a repasar los enlaces a mis blogs favoritos y descubrí que nos soy la única que lo tiene inactivo, pues casi el 90% de los sitios que me gustaba visitar, o ya no actualizan desde hace bastante tiempo o ya los han cerrado. Y sentí mucha tristeza. Me estaba preguntando cuántas de esas blogueras ya no publican porque en sus vidas habrá pasado algo tan drástico que les impida continuar, como una enfermedad o (por duro que suene) la muerte. No quería ser tan negativa, pero es algo que ocurre y casi nunca nos enteramos. Y fue así que confirmé mis sospechas: Carolina de Bocadillo Suculento falleció hace tres años y yo apenas me voy dando cuenta. Me conmovió muchísimo que su esposo publicó la noticia agradeciendo lo feliz que la hicieron sus lectores y seguidores en su vida de bloguera. Y es que para muchas, estos espacios son nuestro mundo, donde nos atrevemos a ser más honestas. Por Carolina me prometí continuar, y por eso hoy quiero invitarlos a visitar su sitio, a preparar alguna de sus deliciosas recetas y ¿por qué no? a dejarle sus comentarios para que allá donde quiera que esté la sigan poniendo contenta.





Gracias por todo, Carolina. ¡Hasta siempre!

viernes, 22 de enero de 2016

Nada por aquí, nada por allá...

Hola. Tanto tiempo sin pasar por acá.

Me ha costado mucho retomar el blog y venir a saludarlos por este medio, pues ahora tengo menos tiempo libre y pocas cosas que contar. 

A veces quiero venir a compartir con ustedes mi experiencia sobre los lugares que visito, pero luego olvido la cámara y no tengo con qué ilustrar. Otras veces simplemente me dedico a disfrutar el momento... Igual, ya no sé si valga la pena mantener este sitio. Los tiempos que corren nos están empujando hacia otro lugar y como podemos nos vamos adaptando. 

Muchas veces he pensado cerrarlo o simplemente dejarlo así para que sigan viniendo cuando gusten, pues hay cosas que algunas personas consideran de utilidad. Digo esto porque aún sigo recibiendo correos de gente que me comenta o pregunta sobre temas relacionados con post muy viejos y eso me hace sentir que yo tenía algo bueno y que tal vez lo pueda rescatar. Lo malo es que conforme pasa el tiempo pierdo la capacidad de expresarme y sigo sin encontrar algo interesante para publicar. 

Por lo pronto les dejo un saludo.



Foto: Desde Tapalpa, Jalisco.
          Angie Vázquez




miércoles, 21 de octubre de 2015

Bordados en cualquier parte - El arte de Valeria Faúndez

Me encantan los bordados con la técnica punto de cruz, y explorando Tumblr encontré el maravilloso trabajo de Valeria Faúndez, artista visual chilena. 

Usando superficies inusuales para bordar, como utensilios de cocina y materiales de desecho, Valeria convierte objetos ordinarios en piezas de contemplación y arte.

Coladores, sartenes, ralladores, recipientes de metal y hasta botellas de plástico son decorados delicadamente, y estos objetos que tras su uso se convierten en basura, son rescatados para darles nueva vida como algo único y de gran valor.










Valeria cuenta que como artista visual fue formada en distintas técnicas como pintura, grabado y fotografía, sin embargo el bordado siempre le ha acompañado y ahora lo vemos como uno de sus trabajos más destacados.




¡Simplemente hermoso!


Para ver más de sus trabajos en bordado y otras técnicas puedes visitar su galería en Flickr o seguirla en Instagram.






















Visto en: El Blog de DMC